开云kaiyun饶沃的文蛤搭配水灵的虾滑可谓是鲜上加鲜-kaiyun体育登陆

虾滑可谓是除了肉、毛肚外，闲居涮暖锅大东谈主小孩皆爱吃的必点菜。其口感 Q 弹鲜好意思，作念法简便，不管是煮、炒也曾煎，皆能在短本领内措置沿路运用餐。

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今天，豆果好意思食达东谈主@雇主娘微食记 教公共作念文蛤酿虾滑。饶沃的文蛤搭配水灵的虾滑可谓是鲜上加鲜，再配上料汁，不仅雅瞻念还可口~

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干预小步地查抄菜谱

· 食 材 清 单 ·

文蛤 6-8个虾滑 150g胡萝卜碎 20g 料酒 5g+5g葱姜 适量 生抽 15g蚝油 5g淀粉 5g糖 3g净水 100ml葱花少量 盐 2g 油 5g 伸开剩余79%

· 作念 法 ·

文蛤加油、盐，浸泡2小时吐沙。

虾滑加胡萝卜碎、料酒搅动均匀。

微波饭煲加入文蛤、姜葱、料酒，加开水。

加盖放入微波炉，加热3分钟，

文蛤启齿捞出。

稍微放凉塞入虾滑胡萝卜泥，铺入碗中。

加少量净水，盖保鲜膜留过失。

放入微波炉，微波加热5分钟，

（蒸锅作念法：水开蒸10分钟）。

生抽、蚝油、淀粉、糖、净水，

放入可微波碗中拌匀。

放入微波炉，加热2分钟。

淋在文蛤虾滑上。

终末撒上葱花即可。

健康快手还低脂，也太可口了吧~

「你还有什么文蛤酿虾滑作念法呢？」开云kaiyun